Sok od mrkve

Sok od mrkve još je u tradicionalnoj medicini bio cijenjen proizvod i mnogima su bile poznate blagotvorne funkcije mrkve

Mrkva

·         bogata brojnim mikroelementima i vitaminima, a najzastupljeniji je provitamin A = 100 ml Schneekoppe soka od mrkve zadovoljava 83% dnevne potrebe za vitaminom A koji štiti vitamin C od oksidacije, doprinosi zdravlju kože, kose, pomaže pri liječenju očnih problema

·         sadrži još vitamine B1, B2, E, eterična ulja, pektin, pantotensku i jabučnu kiselinu, fitokemikalije, te neke mineralne soli osobito kalij

·         sok od mrkve izuzetno je djelotvoran kod tjelesnog umora, slabokrvnosti, infekcije crijeva, dječjih proljeva, čira želuca i dvanaesterca, slabosti jetre i mjehura, kožnih bolesti, kao preventiva u sprečavanju infekcija, usporavanja starenja, kroničnog bronhitisa

·         dijabetičarima se preporuča uzimati sok od mrkve

·         sok se može piti i do pola litre dnevno, podijeljenog u dva dijela: ujutro i navečer

·         ne sadrži masnoće i konzervanse

Naš savjet: pomiješajte 1 čašu soka od cikle i 1 čašu soka od mrkve i dobit ćete fantastičan koktel zdravlja bogat polifenolima i provitaminom A.