Cimet

Pri uporabi cimeta valja paziti da je cejlonski. On sadrži i do deset puta manje kumarina nego kineski (kasija). Kumarin može biti opasan za jetra i bubrege. Stoga, kekse sa cimetom, bično s kineskim, valja umjereno konzumirati, posebno djeca. Mljeveni cejlonski cimet žučkaste je boje i skuplji od kineskog, koji ima crvenkastu boju. Cejlonski se cimet može nabaviti u DM-u.
UBOJIT PRIRODNI ANTIBIOTIK: Zaustavlja bakterije, jača imunitet i prepun je antioksidansa

Možete ga dodati u kavu, voćne sokove, med, kolače, žitarice ili neki drugi oblik svakodnevne uporabe. Koristite li ga svakodnevno, ojačat ćete imunitet i zaštititi se, osobito u sezoni prehlada i gripe.

Cimet se smatrao posebnom biljkom još od davnina. Opisan je već u rukopisu na sanskrtu 2800 godina prije Krista. U medicinske se svrhe koristi odavno, a može ga se nazvati ubojitim prirodnim antibiotikom. Pravi, čisti cejlonski cimet (sa Šri Lanke) zaustavlja čak i Escherichiju coli. Također, krcat je antioksidansima koji jačaju imunološki sustav.

Za cimet su znali i stari Kinezi, Egipćani i Feničani, a u Europi su ga prvi otkrili Portugalci koji su ga nazivali “cejlon”. Uzimali su ga kao lijek protiv umora i za jačanje energije. Cijena mu je tada bila gotovo poput zlata, a pri kraju 19. stoljeća cimet se proširio po cijelom svijetu.

Iako postoje stotine vrsta biljke cimeta, najčešće se koriste cejlonski (“pravi” cimet) i cimet kasija, poznat kao kina-cimet koji potiče iz Burme. U Europi se mogu pronaći obje vrste, s tim da je cejlonski skuplji.

Uzimanjem samo pola žličice cimeta dnevno dijabetičari mogu u znatnoj mjeri smanjiti nivo šećera u krvi jer njegovi sastojci katehin i epikatehin aktiviraju inzulin pa djeluju s njim. Znanstvenici su eksperimentalno dokazali da cimet snižava i razinu masti i lošeg kolesterola, ima fungicidno djelovanje, odnosno uništava gljivice i sprječava njihov rast.

U cimetu ima i salicilata koji snižavaju temperaturu i djeluju protuupalno i antibakterijski.  Osim toga, cimet je bogat izvor mangana, željeza, kalcija, bakra i cinka, a sadrži i vitamin C, K, pirodoksin (B6) i riboflavin (B2).
Možete ga dodati u kavu, voćne sokove, med, kolače, žitarice ili neki drugi oblik svakodnevne uporabe. Koristite li ga svakodnevno, ojačat ćete imunitet i zaštititi se, osobito u sezoni prehlada i gripe.

Jabuke

Stara izreka “Jabuka il' dvije na dan – to je liječnik pouzdan!” 

sve više se dokazuje kao istinita. Evo i zašto. 

U posljednjih se 5 godina puno istraživalo oko 

polifenola u jabukama, za koje se pokazalo da su čudesno 

uravnoteženi. Kvercetin se uglavnom nalazi u kori, a puno 

manje u mesu, kempferol, miricetin, klorogenska kiselina – 

samo su neke od vrlo korisnih tvari u jabukama. Crvena 

jabuka ima tu boju zahvaljujući antocijaninima, koji su isto 

tako većinom u kori. Kad je riječ o katehinskim polifenolima, tu je epikatehin najvažniji. Čak 

se i u sjemenkama jabuke krije blagodat: flavonoid floridzin. Odakle to obilje polifenola? 

Nove studije pokazuju da upravo polifenoli štite plodove jabuka od štetna UV-B 

zračenja, tj. onog koje može oštetiti i našu kožu ako se previše izlažemo suncu. Naime, 

stanice za fotosintezu u kori jabuke posebice su osjetljive na UV-B zrake pa mnoštvo 

polifenola u kori apsorbira te zrake, kao prirodna zaštita za te stanice. 

Jeste li primijetili da narezana i samljevena jabuka vremenom potamni? Enzimi 

polifenol-oksidaze unutar stanica oksidiraju polifenole u plodu pa boja postaje tamnija. 

Dakle, ta promijenjena boja pokazuje nam koliko ima polifenola: što više - to bolje. 

Oštećene jabuke ispuštaju plin etilen, koji ugrožava druge, zdrave jabuke. Zato je 

važno da se pokvareni plodovi što prije odvoje od zdravih.

Antioksidacijske blagodati

Većina polifenola u jabukama djeluju kao antioksidansi koji su vrlo korisni. Posebice snažno 

sprječavaju oksidaciju masti na membranama naših stanica, što je vrlo važno za srčano-žilni 

sustav: naime, oksidacija masti (tzv. lipidna peroksidacija) na membranama stanica od kojih 

su građene naše krvne žile je glavni faktor rizika za otvrdnuće krvnih žila i drugih 

poremećaja. U istraživanju koje je mjerilo ukupnu antioksidacijsku aktivnost jabuka, 100 

grama jabuka s korom imalo je učinak kao i 1500 mg vitamina C, iako u 100 g jabuka ima tek 

5.7 mg C-vitamina!

Srčano-žilne blagodati dokazane su u mnogim studijama i u svezi su s pektinskim 

vlaknima topivim u vodi i uz to s neobičnom mješavinom polifenola. Ukupni i štetni LDL-

kolesterol smanjuju se redovitim unosom od barem jedne jabuke dnevno. Nedavno je 

dokazano da kvercetin u jabukama djeluje protuupalno na srce i krvne žile: nakon unosa 

jabuka, razina C-reaktivna proteina (CRP) u krvi smanjila se – kakva fantastična kombinacija 

blagodati od tako široko rasprostranjena i ukusna voća!

Blagodati regulacije šećera u krvi

Studije su razmjerno nove, no pobuđuju interes sve većeg broja znanstvenika. Polifenoli u 

jabukama dokazano višestruko utječu na probavu i apsorpciju ugljikohidrata, što u cjelini 

poboljšava regulaciju šećera u krvi. Evo kako:

 usporuju probavu ugljikohidrata, jer kvercetin i drugi flavonoidi koče enzime poput 

alfa-amilaze i alfa-klukozidaze; tako se ugljikohidrati sporije razgrađuju u 

jednostavne šećere i manje podižu razinu šećera u krvi

 smanjuju apsorpciju glukoze

 potiču gušteraču da luči više inzulina tako što prenose informaciju beta-stanicama 

 potiču inzulinske receptore mišićnih stanica da “hvataju” više inzulina i tako 

gušterače

prenose više šećera iz krvi u te stanice

Blagodati protiv raka

Prijašnje su studije pokazale dobrobiti jabuka protiv raka debela crijeva i dojke, a sad se i 

protiv raka pluća jabuke posebice ističu. Iako se u tisućama znanstvenih studija pokazalo da 

ukupni unos voća i povrća značajno smanjuje rizik od raka, kad proučavamo pojedine vrste 

voća, taj zaštitni učinak uglavnom izostaje – osim kad je riječ o jabukama! Znanstvenici nisu 

sigurni zašto su one tako djelotvorne: antioksidacijski i protuupalni učinci zasigurno postoje, 

no zašto jabuke toliko nadmašuju drugo voće – ne zna se. Treba pričekati da nam buduće 

studije rasvijetle tu zagonetku.

Blagodati protiv astme

Slično kao i kod raka pluća, jabuke nam značajno pomažu i protiv astme – što također 

iznenađuje znanstvenike. Brojne studije potvrđuju da povećan unos jabuka smanjuje rizik od 

astme. U jednoj od tih studija jabuke su se pokazale boljima od ukupne kombinacije voća i 

povrća. Ta se usporedba možda čini proturječnom, jer unos voća i povrća uključuje i jabuke. 

No, u toj studiji pokazalo se da redoviti konzumenti voća i povrća nisu obvezno unosili i 

jabuke, pa su istraživači izdvojili malu skupinu sudionika koji su redovito jeli jabuke. Tu 

skupinu usporedili su s ostalima koji su jeli voće i povrće, no bez jabuka. Slično kao i kod 

raka, blagodati protiv astme zacijelo su povezane s antioksidacijskim i protuupalnim tvarima 

u jabuci. No, vrlo je vjerojatno da tu ima još nešto, što tek treba otkriti.

Blagodati protiv suvišnih kalorija

Osjećaj sitosti puno se bolje postiže kad pojedemo cijelu jabuku s korom, a ne sok ili pire od 

jabuka. Pojedemo li prije obroka jednu jabuku prosječne veličine, kalorijski unos u tom 

obroku smanjit će se za oko 15 %, što nije zanemarivo – pokazuju studije.

Ne odbacujte koru!

Kora jabuke toliko je bogata gore spomenutim tvarima, da Vam preporučujemo da ju ne 

gulite, unatoč receptu koji to možda traži. Ako ne možete nabaviti prirodno uzgojene jabuke 

(tj. bez uporabe kemikalija), ipak ih ne gulite, već samo dobro operite rabeći prirodnu četku 

pod mlazom vode. Naime, veća je šteta zbog gubitka tih tvari kad se jabuke ogule, nego što 

dobivamo izbjegavajući kemikalije.

ELIKSIR BOMBA:
Toliko će vam popraviti krvnu slikuda će se svaki doktor zaprepastiti!



Smanjenje nivoa hemoglobina u krvi, nezavisno od broja crvenih krvnih zrnaca (eritrocita), smanjuje kapacitet krvi da prenosi kiseonik – i dovodi do anemije.
U narodnoj medicini postoji više recepata za povećanje hemoglobina u krvi.
Ova vitaminska bomba i lekoviti eliksir izuzetno je dobar i proveren lek za povećanje hemoglobina, podizanje nivoa krvnih zrnaca i poboljšanje opšte krvne slike.
Napravite ga odmah, osim što je super zdrav, vrlo je i ukusan!
Prirodni eliksir za poboljšanje krvne slike – recept

Za pripremu ovog prirodnog leka – vitaminske bombe, vam je potrebno:

200 ml meda
200 gr jezgra oraha
200 gr suvog grožđa
200 ml soka od šargarepe
200 ml soka od cvekle
2 limuna
Priprema:
Operite 2 limuna.
Rasecite ih na pola i izvadite semenke.
Sameljite sa korom (ako su prskani – skinite koru) i stavite u neku staklenu teglu od litre.

U smesu mlevenog limuna dodajte med, ceđeni sok od cvekle i sok od ceđene šargarepe. Promešajte.

Posle u ovu smesu dodajte sitno iseckane ili mlevene orahe i suvo grožđe. I ponovo sve promešajte.
Dobićete oko 1 kg ukusne i vrlo zdrave lekovite smese.
Čuvajte je u staklenoj tegli u frižideru.
Uzimajte tri puta dnevno po 1 kašičicu pre jela.
Može se koristiti koliko god želite. Nema nuspojava, osim povećanja energije.
Nakon nedelju-dve konzumiranja, proverite krvnu sliku – i ugodno se iznenadite! Slobodno i doktoru otkrijte tajnu.

K R A S T A V A C

K  R  A  S  T  A  V  A  C

Nekada su nas ucili da krastavac nema posebnih nutricionistickih

kvaliteta osim sto je dobar diuretik.

Zaboravite i procitajte sledeci tekst :

krastavac je pravi dragi kamen za ljudsko zdravlje.

1.Krastavac sadrzi dnevnu dozu vecine vitamina i minerala potrebnih

ljudskom orgnizmu, kao sto su

B1, B2, B3, B5, B6, vit. C, folnu kiselinu, kalcijum, gvozđe,

magnezijum, fosfor, cink, kalijum (potasu).

2.Kada osetite umor u podnevnim casovima, umesto kafe, pojedite jedan

krastavac - izvrstan izvor B vitamina i glicida, sto ce vam

obezbediti brzi oporavak tokom visecasovnog perioda.

3.Zamagljeno ogledalo u kupatilu obrisite kriskom krastavca. Ne samo

sto cete ga ocistiti, nego cete taj prostor osveziti aromom slicnom

onoj u nekom SPA centru.

4. Da se izbegne strasna glavobolja ili mamurluk, pre spavanja

pojedite nekoliko kriski krastavca. Probudicete se svezi I odmorni.

Zahvaljujuci vit. B i elektrolitima, organizmu ce se povratiti

hranljivi  sastojci i uspostaviti ravnoteza organizma a, na taj nacin

izbeci ce se bolovi.

5. Pre odlaska na plazu, mesta na telu gde imate celulit, a vazi i za

ostale bore, trljajte krastavcem par minuta. Fizio-hemijska substanca

krastavca sakuplja kolagen i zatvara ga na povrsini koze pa, na taj

nacin, vizuelno umanjuje efekat celulita.

6. Kao brzi obrok, jedan krastavac moze vam "zavarati" glad.

7. Ako krastavcem istrljate vase cipele, impregniracete ih, na

izvestan nacin, a posticicete visoki sjaj.

8. Sarke na vratima, koje skripe, podmazite krastavcem.

9. Pod stresom ste! U posudu sa kljucalom vodom ubacite presecen ceo

krastavac . U kontaktu kljucale vode i hemijskih komponenti krastavca,

isparava opustajuca aroma koja umanjuje stres.

Ovo je preporuka osobama sa  stresnim profesijama, kao I onima koje se

zadese u nekoj takvoj situaciji.

10. Da se eliminise neugodan dah iz usta, na nepce treba jezikom

pritiskati komad krastavca oko 30 secundi. Hemijska svojstva krastavca

eliminisace bakterije  koje su uzrocnici tog neugodnog mirisa iz usta.

11. Krastavac je odlicno ekolosko sredstvo za ciscenje inoks slavina,

dok ruke ostaju neostecene.

12. Ako pisete mastilom, obelezavate markerom ili olovkom u boji pa

napravite gresku, da bi je izbrisali, trljajte je spoljnom stranom

krastavca, kao sto bi cinili gumicom.

13. Ako se oko vasih biljki skupljaju neki crvici ili druge napasti,

nekoliko kriski krastavca stavite u aluminijumsku posudu pa je ostvite

u blizini biljke. Spoj krastavca i aluminijuma stvara odbijajuci miris

za insekte i druge napasti ali ne smeta ljudima.

Molim vas, ove informacije prenesite dalje prijateljima kojima mogu

korisno posluziti u svakodnevnom zivotu.

džepovi puni srebra

Osmi mjesec 2014. godine će imati 5 petaka, 5 subota i 5 nedjelja. To se događa jednom u 823 godine. Kinezi ovo zovu - "džepovi puni srebra".

Pošaljite ovu poruku svojim prijateljima i za četiri dana novac će Vas iznenaditi.

Temelji se na kinskom Feng Shuiju.

Tko ne proslijedi poruku.... može osiromašiti....

ja sam poslala (nikad se ne zna.....)

SIRUP PROTIV KAŠLJA

Salvia officinalis

KADULJA (Salvia officinalis), kao što joj i samo ime kaže spasiteljica, jer salvia dolazi od latinskog glagola spasiti.

Kadulja je borac protiv bakterija, virusa i raznih gljivica. Pomaže kod kašlja, hunjavice, bronhitisa, prehlade i gripe. Ekspektorans je, te pročišćava dišne organe.

PRIMORSKI VRISAK (Satureja montana)

Satureja montana

Nizak grm, blijedoružičastih cvjetića, koji me mirisom snažno podsjeća na vrelinu ljeta. U narodnoj medicini koristi se za bolesti želuca i crijeva, a također djeluje umirujuće, protiv gripe i prehlade, akutnog i kroničnog bronhitisa, katara bronha i infekcija.

MAJČINA DUŠICA (Thymus serpyllum) Thymus serpyllum

Niska trajnica sitnih ružičastih cvjetića, vrlo ugodna mirisa. Nježna i samozatajna, a istovremeno hrabra i snažna.

Pomaže kod bolesti dišnih organa, sluzi u plućima i bronhijima, prehlada, ekspektorans je, jak antiseptik organa za disanje. Olakšava iskašljavanje, umiruje kašalj, te sprečava širenje infekcija zbog svog protuupalnog djelovanja.

Prostrla sam navedeno osušeno bilje na kuhinjski stol i dala  se na posao. Skuhala sam jaki čaj i kuhinju je preplavio miris prirode.

Zapržila sam šećer bez vode i promatrala kako mijenja boju od bijele do zlatnožute i pretvara se u tekuću  karamelu. Sirup od šećera dodala sam u čaj i kuhala na laganoj vatri dok nije postao željene gustoće. Ostavila sam da se hladi pri čemu je još malo zgusnuo.

I napokon testiranje :)  sirup za grlo

Mia ne voli piti sirupe. Uvijek imamo spremnu čašu vode ili barem komadić čokolade kako bi isprala okus sirupa. Uzela je žilicu sirupa i reakcija je bila meni iznenađujuća. Mmmm, mama, ja bi još. Popila je sirup tu večer  i još dva puta idući dan i kašalj se povukao.

Bila mi je to potvrda kako je spoj prirode i dobre energije najbolja kombinacija.

Recept:

40 gr osušenog bilja ( omjer koji sam ja koristila 80% kadulja, 10% vrisak, 10% majčina dušica)

600 ml vode

250 gr šećera

Doziranje:

Odrasli: 3 puta dnevno po jednu veliku žlicu

Djeca: 3 puta dnevno po jednu malu žlicu